Luknje, notranjo steno, zunanjo steno, pladenj za vodo in zračni filter je treba očistiti in razkužiti postopoma, čistiti pa jih je treba vsaj enkrat na dan. Najprej se osredotočite na čiščenje drenažnih lukenj, kar zahteva uporabo krtače, zasnovane za ta namen, za drgnjenje navzgor in navzdol po notranjosti luknje.
Drugič, s posebno krpo najprej previdno očistite notranjo steno sušilnika za roke, nato pa se obrnite na zunanjo steno. Da bi se izognili zmedi, mora biti krpa jasno označena, da se zagotovi, da ni pomešana s krpami za površine, ki so v stiku s hrano. Po čiščenju je treba notranjo steno, zunanjo steno in drenažne odprtine sušilnika za roke popolnoma razkužiti z razkužilnim alkoholom. Ta korak je ključnega pomena, saj veliko podjetij pogosto spregleda to ključno povezavo.
Tretjič, obrnite se na čiščenje vodnega pladnja in zračnega filtra. Pred čiščenjem odlijemo nabrano vodo. Nato za temeljito čiščenje uporabite ščetko, namenjeno za-površine, ki niso v stiku z živili.
Nazadnje je pomembno določiti pogostost čiščenja. Sušilnik za roke je priporočljivo temeljito očistiti in razkužiti vsaj enkrat na dan. Za notranjo steno se lahko pogostost čiščenja in razkuževanja fleksibilno prilagaja glede na mikrobiološki nadzor. Poleg tega je mogoče razviti validacijski načrt za čiščenje in razkuževanje sušilnikov za roke, da se zagotovi, da učinek čiščenja izpolnjuje pričakovanja.
